22 и 29 мая 2017 г.
19:00 - 22:00
SALON DEL VINO
ул. Рсплетина 21, винотека
МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФ-СОМЕЛЬЕ
"СТИЛЬ ВИНА"

Вводный мастер-класс, Вы сможете оценить формат курса сомелье WINEDAILY - 24 практических мастер-класса
РЕГИСТРАЦИЯ НА МАСТЕР-КЛАСС

Вы платите только за 4 дегустационных образца, мастер-класс бесплатный.
Стоимость 3500 1000 руб.
22 или 29 мая, понедельник | 19:00 –22:00
Заявка не привязана к дате, мы с вами свяжемся и уточним удобную дату. Количество мест ограниченно
ФОРМАТ
Практический мастер-класс, нацеленный на развитие дегустационных навыков, вы сможете в слепой дегустации отличать 4 классических стиля вина.
В мини группе с дегустацией артизанальных вин.
ДЛЯ КОГО
Для работников ресторанной сферы
Вы на практике поймете основные требования к сервировке вина, освоите првила подачи и дегустации. Повышение квалификации, возможность роста...
Для кавистов и сомелье
Приобретенные навыки и неоценимый практический опыт профессиональной дегустации с соблюдением всех правил подачи вина - вы сможете использовать в профессиональной деятельности...
Для любителей
Вы освоите 2 простых правила дегустации вина - вы будете неизменно получать удовольствие и сможете подбирать вино по вкусу и стилю...
Для технологов и виноделов
Сравнительная дегустация эталонных винных стилей, с соблюдением всех правил подачи вина...
ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ МАСТЕР-КЛАССА
Техника дегустации
Рассматриваем основные этапы и правила дегустации, вы сможете по внешнему виду вина определить возраст напитка, принадлежность к региону с прохладным или жарким климатом, количество алкоголя, испорчено вино или нет...
Эногастрономические эксперименты
Акцент на практику - эксперименты с формой бокала: уникальный опыт и новые ощущения - вы сможете в слепой дегустации отличить вино из сорта совиньон блан от вина из сорта шардоне, бургундский стиль красных вин от вин в стиле бордо
Практика в описании вин
Вы четко будете понимать, что значит "ХРУСТЯЩЕЕ ВИНО", что значит "СОЧНОЕ ВИНО" - вы это почувствуете... и сможете описывать вино терминами сомелье
Вино и еда
Отталкиваясь от стилистики вина - вы сможете подбирать вино к блюду, а также вы получите уникальный опыт сочетания вина и сыров...
Камиль Минязев
(шеф-сомелье VINOPANORAMA)
Выпускник кафедры "Технология виноделия", Член РАС(Российская Ассоциация Сомелье) ведущий программы Мастер-класс на канале ТЕЛЕКАФЕ.
с 2010 года шеф-сомелье винного клуба VINOPANORAMA, выпускник кафедры "Технология виноделия", автор экспресс курса сомелье, ведущий и организатор эногастрономических ужинов. Отвечает в клубе за работу с корпоративными клиентами, обучение сервис-службы ресторанов. Обучение кавистов правилам продаж в винотеке.
22 и 29 мая , понедлеьник, 19:00
SALON DEL VINO ул. Расплетина 21
Наш мастер-класс с дегустацией, есть возможность сплевывать вино, рекомендуем приезжать общественным транспортом или на такси.
Регистрация на мастер-класс от Шеф-сомелье.
Специальное предложение для желающих оценить формат Курсов сомелье WINEDAILY
Стоимость 3500 1000 руб.
22 или 29 мая, понедельник | 19:00 –22:00
Заявка не привязана к дате, мы с вами свяжемся и уточним удобную дату. Количество мест ограниченно
Контакты:
c вами всегда общается сомелье и может квалифицированно ответить на все вопросы по содержанию курса и программе мастер-класса
+7 915 123 1099
info@vinopanorama.com